Команда Волховских кулинаров «Dark Box», возглавляемая предпринимателем Шошиным Игорем и Шошиной Татьяной в очередной раз представила Волховский район на кулинарном конкурсе Кубок Губернатора Ленинградской области «Лучший шеф-повар 47 региона»
В состав команды вошли молодые кулинары: Тихомиров Антон, Кадоркин Эрик и Андреева Наталья.
За установленное время наши кулинары приготовили замечательный «Семейный обед»: профитроли с паштетом из куриной печени, судак под соусом «Шампань» и гарниром - картофельное пюре с соком шпината и десерт - яблочный крамбол с мёдом.
Команда из Волховского района поразила жюри эстетикой блюда и вкусовыми качествами, за что была награждена дипломом участника.
Это престижное соревнование прошло 23 мая в Кингисеппском колледже технологии и сервиса. Помимо соревнований в кулинарном мастерстве насыщенная программа включала стратегическую сессию, лекции и традиционные кулинарные мастер-классы.
Кубок Губернатора Ленинградской области не только предоставляет возможность поварам продемонстрировать свои умения и поделиться опытом, но также способствует популяризации кулинарного искусства и повышению качества ресторанного сервиса в регионе.
